Es un tubérculo muy rico en propiedades y nutrientes esenciales. Se trata de una de las especies pertenecientes a una planta tropical que fue descubierta en América por los europeos que colonizaron las tierras y que se llevó principalmente al continente africano.
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Descripción
| Descripción | Es un tubérculo muy rico en propiedades y nutrientes esenciales. Se trata de una de las especies pertenecientes a una planta tropical que fue descubierta en América por los europeos que colonizaron las tierras y que se llevó principalmente al continente africano.
Asimismo, también podemos oír hablar de ella con diferentes nombres: malanga (España, Colombia, Cuba y Puerto Rico), ocumo (Venezuela), otoe (Panamá) y yautía (República Dominicana). |
| variedades: | Malanga blanca (América del Sur y Caribe)
Malanga amarilla (América del Sur y Caribe) Malanga isleña (Asia) |
| Conservación: | A temperaturas de aproximadamente 7°C, la malanga se puede almacenar hasta 3 meses |
| Empaque | Caja por 50 libras. |
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