Hylocereus trigonus. Familia: Cactáceas. Fruta ovoide (12 cm. de largo y 7 cm. de ancho, aproximadamente) de piel con protuberancias con puntas uniformemente distribuidas denominadas brácteas. La variedad más conocida es inicialmente verde para cambiar a amarillo cuando está madura si bien existen otras variedades comerciales que son de color rojo púrpura o rosadas. La pulpa, color blanco-grisáceo, presenta semillas comestibles con sustancias altamente digestivas. Sabor dulce y delicado.
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Descripción
| Descripción | Hylocereus trigonus. Familia: Cactáceas. Fruta ovoide (12 cm. de largo y 7 cm. de ancho, aproximadamente) de piel con protuberancias con puntas uniformemente distribuidas denominadas brácteas. La variedad más conocida es inicialmente verde para cambiar a amarillo cuando está madura si bien existen otras variedades comerciales que son de color rojo púrpura o rosadas. La pulpa, color blanco-grisáceo, presenta semillas comestibles con sustancias altamente digestivas. Sabor dulce y delicado. |
| Almacenamiento | En sitio fresco o refrigerado. La mejor temperatura para su almacenamiento óptima: 6 – 8 ºC y % H.R.: 85-95% para vida útil de tres semanas. |
| Empaque | Caja de 10 kilos |
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