En Colombia una de las variedades de mango criollo es el mango de azúcar (Manguifera indica). Es una de las frutas tropicales más importantes del mundo. El mango de azúcar presenta una alta demanda como fruta fresca en el exterior por su tamaño pequeño, escasa fibra, buen aroma y sabor.
Descripción
| Descripción | En Colombia una de las variedades de mango criollo es el mango de azúcar (Manguifera indica). Es una de las frutas tropicales más importantes del mundo. El mango de azúcar presenta una alta demanda como fruta fresca en el exterior por su tamaño pequeño, escasa fibra, buen aroma y sabor. |
| Conservación | 12 días almacenados, en refrigeración a 11±1°C y 80±5% de HR. |
| Empaque | Caja de 70 a 80 unidades. |
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