El kiwi o mangüeyo es la baya de la enredadera Actinidia deliciosa. Es originaria de una gran área de China, sobre todo de los bosques del valle del río Yangtsé. Introducida en Nueva Zelanda en 1904, fue cultivada desde entonces en muchas regiones templadas por su fruto comestible.
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Descripción
| Descripción | El kiwi o mangüeyo es la baya de la enredadera Actinidia deliciosa. Es originaria de una gran área de China, sobre todo de los bosques del valle del río Yangtsé. Introducida en Nueva Zelanda en 1904, fue cultivada desde entonces en muchas regiones templadas por su fruto comestible. |
| Almacenamiento | Es recomendable primero refrigerar los kiwis a unos 0ºC y conservarlos en cámaras con una humedad relativa del 95%. El uso de la atmósfera controlada permite la conservación hasta 5 meses. |
| Empaque | caja de 20 kilos. |
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