Prunus persica, originalmente Amygdalus persica L., melocotonero (del latín malus cotonus, «manzana algodonosa», en alusión a la piel del fruto, es una especie de árbol del género Prunus de la familia Rosaceae.
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Descripción
| Descripción | Prunus persica, originalmente Amygdalus persica L., melocotonero (del latín malus cotonus, «manzana algodonosa», en alusión a la piel del fruto, es una especie de árbol del género Prunus de la familia Rosaceae. También se suele denominar duraznero (del latín durus acinus, «que tiene la piel dura» —aludiendo a la piel del fruto |
| Almacenamiento | En general Los Duraznos se deben conservar entre 0 y 1 ºC, variando el tiempo máximo de conservación según variedades. La humedad debe mantenerse entre el 90 y el 95 % |
| Empaque | caja de 20 kilos |
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