Description

El repollo o Brassica oleracea var. capitata, el repollo, col repollo o col cerrada, es una planta comestible de la familia de las Brasicáceas, y una herbácea bienal, cultivada como anual, cuyas hojas lisas forman un característico cogollo compacto

La col o repollo es originaria de Centroeuropa, aunque desde hace unos siglos se ha extendido su cultivo a todo el mundo. Ya los griegos, celtas y romanos usaban la col por sus numerosas propiedades medicinales. La col contiene un 92% de agua, mucha fibra y pocas calorías e hidratos de carbono. Es rica en vitaminas A, C, E y B y en minerales como el azufre  (lo  cual  aporta potentes propiedades antioxidantes), potasio, calcio, contiene también ácido fólico y arginina, la cual nos ayuda a combatir los resfriados.

Conservación:

El repollo dura fresco bastante tiempo. La vitamina C dura más si el repollo se conserva frío. Póngalo en el refrigerador. Las cabezas de repollo se conservan frescas 1-2 semanas.

Empaque:

Caja de 35 libras