Se le conoce por ser uno de los mejores cortes de la carne de cordero, son las piernas traseras y cuentan con la ternura, jugosidad y versatilidad para variadas recetas.
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Se le conoce por ser uno de los mejores cortes de la carne de cordero, son las piernas traseras y cuentan con la ternura, jugosidad y versatilidad para variadas recetas.
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